Fondée en 2018, Brocoli & Chocolat est une association écologique et solidaire, régie par la loi 1901. Elle propose des actions concrètes et positives pour changer nos pratiques alimentaires afin de préserver la planète et son climat.
Parce que notre alimentation représente un quart des gaz à effet de serre que nous émettons, notre action vise à réduire cet impact en favorisant une cuisine “responsable” qui privilégie le végétal avec des produits de saison d’origine locale et diminue la part animale dans l’assiette. Cette cuisine apporte trois bénéfices : avec son impact positif en faveur du climat, elle est aussi meilleure pour la santé et plus économique.
C’est à l’occasion de tout évènement festif ou culturel, que les adhérents de Brocoli & Chocolat, viendront à la rencontre des gourmets pour dévoiler quelques délicieux secrets gastronomiques respectueux de l’environnement. Les valeurs fondatrices : « Brocoli & Chocolat » : une association qui défend les valeurs de l’économie écologique et solidaire.