48 recettes estivales {‪ Salées et sucrées }

 

La chaleur s’est installée, l’été est bien là… Voici donc venu le temps de récapituler en un billet mes recettes estivales préférées.

 

De la soupe froide en passant par les salades, les idées barbecues végétariens et les desserts fruités, voici une sélection gourmande de recettes que j’ai le plus aimées ces deux ou trois derniers étés.

 

Certaines peuvent être dégustées chaudes ou froides, d’autres peuvent être apportées avec vous lors de vos pique-nique gourmands, réalisées la veille, congelées… Faites-vous plaisir et profitez des fruits & légumes de saison !

 

Il vous suffit de cliquer sur le titre de la recette qui vous plaît : vous serez alors redirigé(e) vers la recette en question.

Bonne navigation les amis !

 

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Je pars en vacances quelques semaines. Le blog se met donc en pause le temps de cette respiration annuelle.

 

Je vous souhaite à tous un très bel été, de bonnes vacances et vous dis à très bientôt pour de nouvelles recettes et surprises !

 

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~ LES ENTRÉES & IDÉES APÉRITIVES ~

◆ Dip d’aubergine et lentilles corail à la coriandre et au lait de coco

◆ Légumes croquants aigres-doux au vinaigre

◆ Soupe froide de tomates au pesto de basilic

◆ Mini-muffins apéritifs tomate-mozzarella-basilic

◆ Raïta de concombre

◆ Tartinade de lentilles corail, coco et tomates séchées

◆ Velouté froid de betterave-basilic et sa brochette de légumes rôtis

◆ Soupe froide de concombre à la menthe

◆ Carpaccio de poivrons à la coriandre

~ LES SALADES ~

◆ Salade de semoule aux légumes d’été, sésame et menthe

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